PH值是水產(chǎn)養(yǎng)殖中一項重要的水化學(xué)指標(biāo)，是評價水體酸堿度的指標(biāo)。一般pH值為6.5-8.0為中性，pH值為5.0-6.5為弱酸性，pH值為8.0-9.5為弱堿性。淡水養(yǎng)殖動物的活動、浮游植物的繁殖、水溫、含鹽量的變化、堿度、硬度、水中二氧化碳平衡系統(tǒng)的變化以及底質(zhì)中有機(jī)物的分解效率都會影響到水體pH值的變化。

一般池塘養(yǎng)殖水體的pH值應(yīng)為6.5-8.0的中性偏堿為宜。pH值過低，在酸性條件下會阻礙有益微生物的繁殖，有機(jī)物礦化率降低，物質(zhì)代謝率降低，浮游植物難以大量增殖。池水不易養(yǎng)肥，更多的硫化物以硫化氫分子的形式存在，水中金屬離子濃度增加，重金屬毒性增加，直接對淡水養(yǎng)殖動物形成毒性，淡水養(yǎng)殖動物在酸性水中的血液攜氧能力較差，形成隱性浮頭現(xiàn)象，PH值偏低往往與水體酸性土壤、浮游植物少等因素有關(guān)。

PH值過高說明堿度高，影響氨氮和分子氨的動態(tài)平衡，使分子氨濃度過高而對水生動物造成傷害。同時，過高的pH值也容易形成藍(lán)藻水華。與植物大量繁殖消耗二氧化碳、水體堿度、硬度不足等因素有關(guān)。養(yǎng)殖池24小時PH值變化一般不應(yīng)超過2，否則說明水體處于非常不穩(wěn)定的狀態(tài)，容易造成“倒水”、“倒藻”現(xiàn)象，從而誘發(fā)淡水養(yǎng)殖動物大量死亡。

【防治措施】

pH值過低時主要使用生石灰進(jìn)行全池潑灑，每次一般按15—20kg/畝·米使用。

PH值過高時有四種辦法：

1、全池潑灑凈水寶(每1000ml用3畝/米深)調(diào)節(jié);

2、全池潑灑乳酸菌(每500g用3畝/米深)調(diào)節(jié);

3、池潑灑苯扎滇銨或硫酸銅適當(dāng)控制藻類繁殖;

4、從底層抽出一部分水，換一部分新水。