水產(chǎn)養(yǎng)殖成功與否的幾個(gè)重要因素除了氨氮、溶氧、pH值之外，其實(shí)還有很多因素，其中水溫就是很容易讓人忽視的因素，但它對(duì)魚(yú)蝦又有著很大的影響?？梢哉f(shuō)，水溫直接影響著水產(chǎn)生物的生長(zhǎng)速度。一般情況下，不同生物都會(huì)有其對(duì)應(yīng)的生存溫度范圍和生長(zhǎng)最適溫度。如果想讓水產(chǎn)生物長(zhǎng)得快、少生病，則要盡量將溫度控制在所養(yǎng)生物的生長(zhǎng)適溫范圍之內(nèi)。合適的溫度環(huán)境能夠提高水產(chǎn)生物的攝食量和飼料的利用率，促使水產(chǎn)品長(zhǎng)得快，起到減少養(yǎng)殖周期、降低成本的作用。

不同的水產(chǎn)生物有不同的最適生長(zhǎng)溫度，大多數(shù)溫水魚(yú)蝦最佳的適宜溫度范圍在25~30℃之間。比如駝背鱸的最適溫度是24.5℃，斑點(diǎn)叉尾鮰為26℃。當(dāng)池塘水溫適宜時(shí)，魚(yú)蝦吃食的需求旺盛，飼料轉(zhuǎn)化率變高，此時(shí)是水產(chǎn)生物長(zhǎng)肉增重的最佳時(shí)機(jī)。在這段時(shí)間適當(dāng)增加飼料的投喂量，對(duì)于提高養(yǎng)殖產(chǎn)量具有事半功倍的作用效果。

另一方面，溫度的變化，會(huì)使池塘內(nèi)各種細(xì)菌、原生動(dòng)物等的生長(zhǎng)也隨之發(fā)生變化。比如當(dāng)養(yǎng)殖水溫度在15~25℃時(shí)，小瓜蟲(chóng)大肆繁殖，此時(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖極易爆發(fā)小瓜蟲(chóng)病；再比如，隱核蟲(chóng)在25℃左右的水池內(nèi)會(huì)達(dá)到繁殖高峰，容易使魚(yú)類(lèi)患上隱核蟲(chóng)病。同時(shí)，水溫直接影響水產(chǎn)藥物的作用效果。水溫升高時(shí)，含氯制劑、表面活性劑等藥物作用的效果加強(qiáng)，硫酸銅、漂白粉等毒性提高，因此要注意適度適量地投放藥劑。

作為水質(zhì)指標(biāo)中的重要參數(shù)，水溫與養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的攝食、生長(zhǎng)等生命活動(dòng)密切相關(guān)，可以直接影響?hù)~(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)和生理狀態(tài)。同時(shí)，水溫與病害的發(fā)生、水產(chǎn)藥物的作用效果也有直接的關(guān)系。因此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)充分重視養(yǎng)殖水溫度，采取適當(dāng)?shù)暮銣卮胧樗a(chǎn)生物提供最適生長(zhǎng)的溫度環(huán)境，以此提高經(jīng)濟(jì)效益。